گاوداری صنعتی

گاوداری صنعتی چیست؟

گاوداری صنعتی یک روش پرورش و نگهداری دام با برنامه‌ریزی و کنترل است که هدف آن افزایش حداکثری محصولات دامی است. در این روش، با رعایت اصول فنی و مدرن پرواربندی، بهداشت و تغذیه صحیح، دام‌های با نژاد برتر تولید می‌شوند. نتیجه این کار، افزایش تولید فرآورده‌های گوشتی و دامی و کاهش هزینه‌های تولید خواهد بود.

تجهیزات گاوداری صنعتی: شیر سردکن

پس از شیردهی، شیر باید سرد نگه داشته شود تا زمان فروش. در گاوداری صنعتی، برای سرد نگه داشتن شیر، از دستگاه شیرسردکن استفاده می‌شود. این دستگاه از جنس استیل است و با موتور های هرماتیک یا سمی هرماتیک کار می‌کند. دستگاه شیرسردکن در ظرفیت های مختلف (۱ تا ۵ تن) قابل سفارش است. این دستگاه با حفظ کیفیت و خصوصیات شیر، به صرفه جویی در هزینه های نگهداری و حمل و نقل کمک می‌کند.

تجهیزات گاوداری صنعتی: آیس بانک

مصرف بالای برق در چیلرهای تراکمی، هزینه‌های گاوداری مدرن را افزایش می‌دهد. برای حل این مشکل، از دستگاه آیس بانک یا سیستم ذخیره سازی برودت استفاده می‌شود. آیس بانک در ساعات شب که هزینه برق کمتر است، یخ تولید می‌کند و در روز بعد، چیلر را با استفاده از یخ سرد می‌کند. این روش با کم کردن مصرف برق در ساعاتاوج مصرف، به رفه جویی در هزینه نگه داری برودتی کمک خواهد کرد.

تجهیزات گاوداری صنعتی: چیلر

چیلر یک دستگاه است که برودت را با استفاده از برق تولید می‌کند. این دستگاه در گاوداری صنعتی برای سرد نگه داشتن شیر، دام‌ها و محیط گاوداری استفاده می‌شود. شیر باید در دمای پایین نگه داشته شود تا خصوصیات و کیفیت آن حفظ شود. دام‌ها نیز باید در دمای مناسب نگه داشته شوند تا بهره‌وری و سلامت آن‌ها افزایش یابد. محیط گاوداری نیز باید خنک باشد تا رطوبت و بوی نامطبوع کاهش یابد. چیلر با تولید برودت و انتقال آن به محل مورد نظر، به این اهداف کمک می‌کند. چیلر با کاهش هزینه‌های نگهداری و حمل و نقل شیر، افزایش کیفیت و بهره‌وری محصولات و حفظ سلامت دام‌ها كمك مي كند.

تجهیزات گاوداری صنعتی: پلیت کولر (مبدل حرارتی)

پلیت کولر یا مبدل حرارتی صفحه ای یک دستگاه است که برای سرد کردن شیر در گاوداری صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه شامل تعدادی صفحه فلزی نازک و موج دار است که بین آن‌ها فضای خالی برای عبور سیال وجود دارد. سیال سرد کننده (مثلا آب) و سیال گرم کننده (مثلا شیر) به صورت متقابل از بین صفحات عبور می‌کنند و حرارت را به یکدیگر منتقل می‌کنند. پلیت کولر با کاهش دمای شیر، باعث حفظ کیفیت و خصوصیات آن می‌شود. 

تجهیزات گاوداری صنعتی: سیلو تراش

خرید و ذخیره سازی علوفه در فصل و با قیمت مناسب یکی از تمهیدات مهم در مدیریت گاوداری صنعتی است. اما علوفه های انبار شده با گذشت زمان سفت و سخت می‌شوند و برای استفاده دام دشوار می‌شوند. برای حل این مشکل، از دستگاه سیلوتراش استفاده می‌شود. این دستگاه علوفه های فشرده شده را برش داده و به قطعات کوچک تبدیل می‌کند. این کار باعث می‌شود که علوفه ها راحت تر قابل خوردن شوند و هضم آن‌ها سریع تر صورت گیرد.

تجهیزات گاوداری صنعتی: فیدر میکسر

تامین علوفه و تغذیه صحیح گاو بسیار حائز اهمیت می باشد و بایستی در تهیه علوفه به نوع خوراک، تعادل در برنامه غذایی و متناسب بودن غذا با نیاز دام توجه نمود. امروزه برای اینکه عملیات تهیه خوراک دام، بهداشتی تر، سریع تر و راحت تر انجام شود و باعث افزایش بازده و کاهش هزینه های دامداری شود، از دستگاهی به نام فیدر میکسر استفاده می شود. فیدر میکسر یک دستگاه است که علوفه ها را خرد و مخلوط کرده و جیره ای کامل و متعادل برای دام آماده می‌کند. این کار باعث می‌شود که علوفه ها راحت تر قابل خوردن شوند و هضم آن‌ها سریع تر صورت گیرد. همچنین با استفاده از این دستگاه در گاوداری صنعتی، اتلاف مواد غذایی دام تا حد زیادی کاهش یافته و مدیریت و کنترل جیره گاو، دقیق تر و آسان تر خواهد شد.

بالابر

بالابرها انتقال دهنده هایی دارای باند کششی هستند که برای حمل محصولات، انتقال مواد پودری و معدنی در گاوداری ها استفاده می شوند. این دستگاه ها به صورت عمودی و یا شیبدار بوده و می توانند مواد را تا ظرفیت ۴۵۰ متر مکعب بر ساعت حمل نمایند و بر اساس نیاز تا ارتفاع ۵۰ متری نیز قابل سفارش می باشند.

نوار نقاله

در راستای اتوماتیک سازی سیستمِ گاوداری های صنعتی، از نوار نقاله یا کانوایر با هدف جمع آوری علوفه های پخش شده و فضولات از محل نگه داری گاوها و نیز توزیع و پخش غذای دام در آخورها استفاده می شود. هر چند ممکن است در ابتدای امر این کار هزینه بر به نظر آید اما با استفاده از این دستگاه در طول مدت کوتاهی، شاهد کاهش اتلاف هزینه و نیروی انسانی، افزایش سرعت فرایند تغذیه دام، جلوگیری از اسراف و ضایعات خوراک دام، افزایش سرعت عملیات پاکسازی گاوداری و در نهایت افزایش بهداشت عمومی گاوها و محصولات آن ها خواهید بود.

بارریز ها و دریچه ها

مواد نگه داری شده در سیلوها و مخازن نیازمند تجهیزات خاصی برای انتقال بهداشتی و قابل تنظیم می باشند. روش کار بدین صورت است که در انتهای سیلو یا مخزن یک دریچه کشویی (دستی – پنوماتیک – برقی) قرار گرفته و با استفاده از آن، مواد از مخزن به مقدار مورد نیاز تخلیه می شود و از طریق لوله ها به داخل تبدیل ریخته شده و پس از آن در فضاهای دستگاهی با نام بارریز پخش می شوند. در قسمت عقبی دستگاه بارریز دریچه دیگری می باشد که بصورت بای پس بوده و با هدف خارج کردن آن از خط تولید نصب گردیده است.