هزینه ساخت سردخانه ۱۰ تن، ۲۰ تن و ۳۰ تن

ابعاد سردخانه به عوامل مختلفی مانند نوع محصول، میزان محصول و تعداد محصول بستگی دارد. با این حال، در حالت کلی، ابعاد سردخانه های مورد بررسی ما به صورت زیر می باشد:

کاربری و محصولات قابل نگهداری در سردخانه های ۱۰، ۲۰ و ۳۰ تن

سردخانه‌ها در ابعاد مختلفی از جمله ۱۰، ۲۰ و ۳۰ تن برای نگهداری انواع محصولات به کار می‌روند. انتخاب ابعاد مناسب سردخانه به نوع محصول، حجم نگهداری و نیازهای خاص شما بستگی دارد.

سردخانه‌های ۱۰ تن:

• مناسب برای:

  • مشاغل کوچک و متوسط
  • نگهداری حجم محدودی از محصولات
  • انبارداری کوتاه‌مدت
  • محصولات فاسدشدنی مانند میوه، سبزیجات، لبنیات و گوشت

محصولات قابل نگهداری:

• میوه و سبزیجات: سیب، پرتقال، موز، گوجه فرنگی، خیار، کاهو و …
• لبنیات: شیر، ماست، پنیر، کره و …
• گوشت: مرغ، گوسفند، گاو و …
• فرآورده‌های گوشتی: سوسیس، کالباس، همبرگر و …
• نوشیدنی‌ها: آبمیوه، نوشابه، آب معدنی و …

سردخانه‌های ۲۰ تن:

• مناسب برای:

  • مشاغل متوسط و بزرگ
  • نگهداری حجم متوسطی از محصولات
  • انبارداری کوتاه‌مدت تا بلندمدت
  • طیف وسیع‌تری از محصولات

محصولات قابل نگهداری:

• تمامی محصولات قابل نگهداری در سردخانه‌های ۱۰ تن
• میوه‌ها و سبزیجات با ماندگاری بیشتر مانند سیب زمینی، پیاز، کدو و …
• انواع ماهی و غذاهای دریایی
• داروها و مواد شیمیایی حساس به دما
• گل‌ها و گیاهان زینتی

سردخانه‌های ۳۰ تن:

• مناسب برای:

  • مشاغل بزرگ و صنعتی
  • نگهداری حجم زیادی از محصولات
  • انبارداری بلندمدت
  • طیف گسترده‌ای از محصولات

محصولات قابل نگهداری:

• تمامی محصولات قابل نگهداری در سردخانه‌های ۱۰ و ۲۰ تن
• محصولات فصلی و انبوه
• مواد غذایی فرآوری شده
• مواد اولیه صنایع غذایی

نکات مهم:

• دمای مورد نیاز برای نگهداری هر محصول متفاوت است. قبل از انتخاب سردخانه، باید دمای مناسب برای نگهداری محصولات خود را مشخص کنید.
• رطوبت داخل سردخانه نیز باید کنترل شود تا از فاسد شدن محصولات جلوگیری شود.
• تهویه مناسب هوا در سردخانه برای حفظ کیفیت محصولات ضروری است.
• نظافت و ضدعفونی سردخانه برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها و قارچ‌ها الزامی است.

به طور خلاصه عوامل موثر بر هزینه احداث شامل ظرفیت و نوع سردخانه، نوع محصول، مکان احداث، عایق بندی، نوع و برند تجهیزات  و … می باشد که ما در مقاله ” هزینه احداث سردخانه ” به تفصیل هزینه های ساخت و عوامل تاثیرگذار بر این مخارج را به تفصیل بررسی نموده ایم .

 سردخانه های ۱۰، ۲۰ و ۳۰ جزو سردخانه های کوچک می باشد و معمولا به صورت پیش ساخته و کانکسی می باشد، در نتیجه در هنگام راه اندازی تعدادی از هزینه ها کسر می شود که این هزینه شامل موارد زیر می باشد:

• هزینه ساختمانی همچون خرید زمین، کف سازی و احداث بنا
• هزینه های اداری همچون اخذ مجوز و هزینه های حقوقی
• هزینه های مشاوره و طراحی پلن

به طور کلی هزینه هایی که برای راه اندازی یک سردخانه با تناژ های ۱۰، ۲۰ و یا ۳۰ تن بایستی صرف نمود شامل هزینه های خرید تجهیزات برودتی و تاسیساتی، هزینه های بدنه و عایق بندی، هزینه های عملیاتی و راه اندازی و هزینه های تابلو برق و امنیتی خواهد بود. در ادامه به محاسبه مبلغ هر کدام از هزینه ها می پردازیم.

هزینه های تابلو برق

هزینه تابلو برق علاوه بر نصب، تنظیم و راه اندازی خود تابلو شامل کابل کشی ها و نصب سینی کابل یا داکت ها می شود.

تابلو برق باید به گونه ای طراحی و ساخته شود که بتواند بار الکتریکی تجهیزات سردخانه را به طور ایمن تأمین کند به عبارت دیگر ظرفیت تابلو برق باید متناسب با ظرفیت سردخانه بوده و از استانداردهای ایمنی لازم برخوردار باشد. این فرآیند توسط متخصصان برق انجام می شود و برند تجهیزات مورد استفاده، بر هزینه تابلو برق و نصب و راه اندازی آن تأثیر می گذارد.

با توجه به تمامی موارد ذکر شده، می توان هزینه تابلو برق و نصب و راه اندازی آن را برای سردخانه های بالای صفر و زیر صفر به طور نسبی محاسبه کرد و مبلغ آن در آذرماه ۱۴۰۲ برای سردخانه های ۱۰ تنی تقریبا ۲۵٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان، برای سردخانه های ۲۰ تنی ۳۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان و برای سردخانه های ۳۰ تن ۳۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان می باشد.

هزینه های عملیاتی و راه اندازی

مبالغ این بخش از هزینه های ساخت سردخانه، پرداختی هایی است که برای ارسال تجهیزات به محل اصلی سردخانه و نیز نصب و اجرای آن صرف می شود. در فرایند نصب بدنه ابتدا عایق بندی کف به منظور ایجاد یک سطح صاف و مقاوم برای قرار دادن تجهیزات و محصولات سردخانه انجام می شود که مبلغ آن بستگی به مساحت، ضخامت، نوع و کیفیت مصالح عایق کف خواهد داشت. سپس ساندویچ پنل ها را با استفاده از نبشی و پیچ و مهره ها برپا می نمایند. بعد از آن عایق بندی با استفاده از چسب ماستیک و فوم انجام می شود و مبلغ دستمزد آن به مساحت، ارتفاع، نوع و کیفیت مصالح وابسته است. در نهایت قفسه بندی و نصب و راه اندازی تجهیزات انجام می گردد.