تغذیه مناسب گاوهای شیری از جمله عوامل تاثیرگذار بر میزان تولید شیر، وضعیت سلامتی و رفتار این دام ها محسوب می شود. گاوهای شیری باید مقدار کافی و متناسب از ماده خوراکی و مغذی دریافت کنند تا نیازهای خود را از لحاظ انرژی، پروتئین، فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آب برطرف سازند. برای رسیدن به […]
پرورش گاو شیری با مشکلات و محدودیتهای زیادی روبرو است که مانع از رسیدن به رکوردهای بالاتر در تولید شیر و فرآوردههای لبنی میشود. این چالشها شامل عوامل مختلفی هستند که در این بخش به برخی از آنها اشاره میکنیم. این عوامل عبارتند از: کمبود منابع خوراکی با کیفیت و قابل دسترس، تنش حرارتی و عدم تهویه مناسب، کاهش باروری و راندمان تولید مثل، بروز بیماریها و آلودگیهای دام، نبود زیرساختهای مناسب و حمایتهای دولتی، فساد پذیری شیر، قیمت گذاری