شیر سرد کن، شیر سردکن، شیرسرد کن، شیرسردکن

Milk Cooler

شیر سرد کن صنعتی

حفظ زنجیره سرمایش شیر با دقت و اطمینان، طراحی شده برای بهره وری بیشتر و کیفیت ماندگار.

شیرسردکن‌ ها نقش حیاتی در زنجیره تأمین لبنیات ایفا می‌ کنند؛ چرا که شیر را تا زمان انتقال به واحد های فرآوری و کارخانه‌ های لبنیاتی، در دمای مناسب نگهداری می‌ کنند. در دامداری ‌ها، شیر بلافاصله پس از دوشش دارای دمایی بالاتر از ۳۰ درجه سانتی‌ گراد است. جهت جلوگیری از فساد و حفظ کیفیت شیر خام، کاهش سریع دما تا حدود ۴ درجه سانتی‌ گراد امری ضروری است. این فرآیند حساس به‌ وسیله دستگاه‌ های شیر سردکن انجام می‌ پذیرد.

با ما در تماس باشید!

آیا به اطلاعات بیشتری نیاز دارید؟
می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.

تماس با ما تماس با ما واتساپ

شیرسردکن چیست؟

این دستگاه با کاهش سریع دمای شیر بلافاصله پس از دوشش، از رشد باکتری ‌ها و فساد شیر جلوگیری می‌ کند. پس از ورود شیر به مخزن، سیستم همزن به‌صورت مداوم شیر را در حال چرخش نگه می ‌دارد تا یکنواختی دما حفظ شده و کیفیت شیر پایدار بماند.

شیرسردکن‌ های استیل در انواع مختلفی تولید می ‌شوند که قیمت آن‌ ها بر اساس ظرفیت مخزن، توان و نوع کمپرسور متغیر است. گروه کارخانجات صنعتی رادفر، به عنوان تولید کننده دستگاه ‌های شیرسردکن فروشگاهی و صنعتی، این محصولات را در ظرفیت ‌های گوناگون عرضه می ‌کند تا پاسخگوی نیاز های متنوع مشتریان باشد.

شیر سرد کن، شیر سردکن، شیرسرد کن، شیرسردکن

طراحی و تولید انواع شیر سرد کن

با توجه به ظرفیت های مختلف شیرسردکن امروز طراحی آنها به صورت متنوعی انجام می شود تا پاسخگوی نیاز های مختلف دامداری ها و صنایع غذایی باشند. این دستگاه در انواع اشکال مکعبی و استوانه ای، تک مخزن و دو مخزن تولید می شوند. ظرفیت شیرسردکن ها نیز از ۱۰۰ تا ۱۰۰۰ لیتر متنوع است. در ادامه سه نوع اصلی شیرسردکن ها را معرفی می کنیم:

retail milk cooler 1

شیر سرد کن فروشگاهی

Retail Milk Cooling Tank

دستگاهی کاربردی برای نگهداری شیر در محیط ‌های فروش مانند لبنیاتی ‌ها، سوپر مارکت ‌ها و مراکز عرضه لبنیات محلی است. این دستگاه با طراحی ظاهری مناسب و بدنه استیل ضد زنگ، شیر را در دمای ایده ‌آل ۱ تا ۴ درجه سانتی‌ گراد خنک نگه می ‌دارد و مانع از فساد آن می ‌شود. همزن داخلی دستگاه از ته‌ نشینی چربی جلوگیری کرده و شیر را همیشه یکنواخت نگه می‌ دارد.

شیرسردکن دامداری

شیر سرد کن دامداری

Bulk Milk Cooler

یکی از تجهیزات ضروری در واحد های دامداری و گاوداری است که برای خنک‌ سازی و نگهداری شیر تازه دوشیده ‌شده استفاده می ‌شود. این دستگاه پس از دوشش، شیر را به دمای پایین می‌ رساند تا از رشد باکتری‌ ها جلوگیری کرده و کیفیت شیر حفظ شود. این دستگاه معمولاً در ظرفیت‌ های بالا تولید می ‌شود و دارای همزن قدرتمند، بدنه تمام استیل مقاوم و عایق حرارتی قوی است.

شیرسردکن پلیت

شیر سرد کن پلیت

Plate Milk Cooler

از انواع پیشرفته خنک‌ کننده ‌های شیر است که به‌ ویژه در دامداری ‌های صنعتی و مراکز جمع ‌آوری شیر کاربرد دارد. با استفاده از صفحات فلزی (پلیت) و عبور جریان آب سرد یا گلیکول، شیر تازه را به‌ سرعت و در کمترین زمان ممکن تا دمای حدود ۴ درجه سانتی‌گراد خنک می‌ کند. شیرسردکن پلیت معمولاً به‌ صورت خطی در مسیر دوشش نصب می ‌شود.

گروه کارخانجات صنعتی رادفر سازنده و مجری انواع شیرسردکن های مذکور بوده و تمامی مدل‌ های شیرسردکن را همانند سایر محصولات مثل دیگ بخار را به‌صورت مستقیم عرضه می کند؛ همچنین کارشناسان فروش ما همواره آماده ارائه مشاوره تخصصی و راهنمایی در انتخاب مناسب ‌ترین گزینه برای نیاز شما هستند.

اجزای شیرسردکن

شیرسردکن نیز مانند سایر ماشین آلات صنعتی مانند چیلر تراکمی از اجزای اصلی و فرعی متعددی ساخته شده است. آشنایی با اجزای سازنده آن برای عیب یابی هنگام خرابی دستگاه به کمک شما می آید. مهم ترین قسمت های دستگاه شیرسردکن عبارتند از:

پاسخ به تمام سئوالات شما

متخصصان ما آماده ارائه مشاوره به شما هستند

ما با بیش از ۳۰ سال تجربه آماده پاسخ گویی به سئوالات شما و ارائه مشاوره در زمینه طراحی و اجرای خطوط تولید مواد غذایی هستیم.

برای دریافت مشاوره با ما تماس بگیر
شیر سرد کن صنعتی، شیرسردکن، شیر سردکن

مخزن دستگاه شیر سرد کن

اصلی ترین اجزای سازنده شیرسردکن مخزن دستگاه است. کیفیت بالای مخزن مسبب سالم و به دور از آلودگی نگ داشتن شیر خام می شود. استیل استفاده شده در جداره داخلی این دستگاه قابلیت ضد زنگ زدگی و ضد خوردگی دارد و در برابر عوامل مختلف کیفیت خود را از دست نمی دهد.

ترموستات دستگاه شیرسردکن

ترموستات شیر سرد کن

کاهش یا افزایش ناگهانی و نوسانات مکرر دما باعث افت کیفیت این ماده خوراکی می شود. ترموستات مجهز به یک بخش اتوماتیک است که وظیفه کنترل کاهش و افزایش دما را بر عهده دارد. این بخش علاوه بر وظیفه اصلی خود، مصرف انرژی الکتریکی دستگاه را به شکل چشمگیری کاهش می دهد.

milk cooler blender

همزن شیر سرد کن

جنس فلز استفاده شده در ساخت همزن دستگاه همانند مخزن آن استیل ضد زنگ است. وجود همزن در شیرسردکن باعث جلوگیری از دو فاز شدن شیر و توزیع دمای یکنواخت درون محیط مخزن است؛ که باعث حفظ کیفیت و تازگی شیر می شود. بدین وسیله رنگ و طعم شیر تغییر نکرده و همیشه تازه باقی می ماند.

milk cooler engine 1

موتور دستگاه شیر سرد کن

در ساختار شیرسردکن، دو نوع موتور به کار گرفته می‌ شود. یکی از آن‌ ها وظیفه راه ‌اندازی بخش سرمایشی را بر عهده دارد که موجب فعال شدن کمپرسور و کندانسور می ‌شود. موتور دوم نیز به همزن دستگاه اختصاص دارد.

مشخصات فنی دستگاه شیرسردکن

نگهداری از شیر خام نیاز به مراقبت های ویژه ای دارد. دستگاه شیرسردکن از جمله ماشین آلاتی است که این امکان را فراهم کرده است. هر چند قبل از خرید این دستگاه بهتر است با مشخصات فنی آن آشنا شده تا بهترین انتخاب را در خرید خود داشته باشید.

  1. طراحی ظاهری و ابعاد دستگاه باید متناسب با فضای مورد نظر برای نصب بوده و سهولت در استفاده و جابجایی را فراهم آورد.
  2. نوع فلز به‌کار رفته در ساخت بدنه و قطعات داخلی دستگاه باید از جنس مقاوم، بهداشتی و ضد زنگ باشد تا دوام و ایمنی آن تضمین شود.
  3. عایق‌بندی مناسب میان جداره‌ های مخزن نقش مهمی در حفظ دمای مطلوب شیر دارد. استفاده از عایق‌ های با کیفیت مانند پلی‌ یورتان فشرده موجب افزایش بازده انرژی و کاهش اتلاف حرارتی می‌ شود.
  4. انتخاب دستگاهی با کمپرسور قدرتمند و برند معتبر، ضامن عملکرد پایدار و طول عمر بیشتر دستگاه است.
  5. کندانسور باید با ظرفیت مناسب و طراحی کارآمد انتخاب شود تا سیستم سرمایشی دستگاه به‌ درستی عمل کند.
  6. همزن دستگاه باید به الکتروموتوری مجهز باشد که قدرت کافی برای گردش مداوم شیر را داشته باشد. موتور های گیربکسی گزینه‌ ای مناسب برای این منظور هستند.
  7. بررسی تک‌ فاز یا سه‌ فاز بودن دستگاه و همچنین میزان مصرف برق آن با توجه به حجم کاری مورد نظر، از دیگر نکات فنی مهم پیش از خرید است.
  8. پشتیبانی فنی مناسب، گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش قابل اعتماد از سوی شرکت سازنده، اطمینان خاطر بیشتری برای مصرف‌کننده فراهم می‌ کند.
  9. موتور به‌ عنوان قلب تپنده دستگاه، باید از نظر قدرت، طول عمر و مصرف انرژی در سطح بالایی قرار داشته باشد.
  10. مخزن دستگاه باید از جنس استیل ضد زنگ و بهداشتی ساخته شده باشد تا مقاومت لازم در برابر رطوبت و تماس مداوم با شیر را داشته باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه های شیرسردکن یا سایر تجهیزات مورد نیاز برای کسب و کار خود، با کارشناسان ما از طریق واتساپ در ارتباط باشید.

امتیاز: 1/ 5